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20/06/19 - 12h53 - atualizada em 22/06/19 às 12h30

Torta de Repolho

Receita da Dona Catarina Orchel, de Lageadinho

Receita da Dona Catarina Orchel do Lajeadinho, que tem banca na Feira do Produtor Iratiense 


2 ovos

2 tomates picados

2 cenouras raladas

500 gramas de repolho picado

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de fermento para bolo

Leite até dar ponto da massa.

200 gramas de carne moída temperada com cheiro verde, orégano, meia cebola, sal e pimenta a gosto e uma colher (sopa) de maizena.

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Em uma travessa misture os ovos, tomates, cenoura, repolho, farinha de trigo, leite e por ultimo fermento.

Refogue a carne com os temperos deixe fritar e por ultimo coloque a maizena.

Em uma forma untada e enfarinhada coloque uma parte da massa o recheio de carne moida e o restante da massa, leve para assar em forno pre aquecido a 180 graus.

Bom apetite

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