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13/12/16 - 10h05 - atualizada em 13/12/16 às 10h06

Torta Cremosa de Abacaxi

Receitas Maravilhosas 

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado (nestle fica melhor) 

1 lata de creme de leite sem soro ou 2 caixinhas de 200 g

1 lata de leite (medir na lata)

3 ovos (gemas e claras separadas)

Recheio:

1 abacaxi

Açúcar



MODO DE PREPARO:

Coloque em uma panela o leite condensado, 3 gemas e o leite, mexa sem parar até engrossar (espere criar bolhas de fervura, assim estará no ponto), retire do fogo e despeje em um refratário de vidro deixando esfriar

Pique o abacaxi, tirando o miolo (se não retirar pode ficar amargo), leve ao fogo com um copo de água e açúcar a gosto (deixe ferver)

Quando estiver macio pode escorrer e deixar esfriar

Depois de frio coloque em cima do creme que já está no refratário

Bata as claras em neve, misture o creme de leite e açúcar a gosto

Despeje sobre o recheio

Leve ao congelador por mais ou menos 3 horas e bom apetite

Dica: Se quiser rale coco e jogue sobre o creme




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