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21/10/16 - 14h00 - atualizada em 21/10/16 às 14h01

Doce de sogra

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INGREDIENTES:

6 bananas nanicas 

300 g de queijo minas fresco

1 lata de leite consensado

4 claras

6 colherres de açucar refinado

Raspas de 1 limão

Margarina para untar



MODO DE PREPARO:

Unte um refratário de tamanho médio com margarina, corte as bananas no sentido do comprimento e forre o fundo da forma

Em seguida leve ao forno por 5 minutos para murchar

Reserve

esfarele o queijo com um garfo ou rale se preferir, em seguida jogue sobre as bananas, em seguida espalhe o leite condensado por toda a superfície da forma, cobrindo o queijo

Reserve

Em uma tigela bata as claras em neve até ficarem firmes

Acrescente o açúcar e as raspas e bata até o ponto de suspiro

Cubra toda a superfície, alise para ficar uniforme, em seguida leve ao forno para gratinar

Sirva morno ou gelado



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