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28/11/16 - 16h48 - atualizada em 28/11/16 às 16h49

Biscoitinhos mineiro

Receitas Supreme 

INGREDIENTES:

MASSA: 

6 ovos

6 colheres de açúcar

6 colheres de queijo parmesão

300 g de margarina

1 colher de fermento

1 k de farinha de trigo

CALDA:

2 copos de água e 700 g de açúcar e coco para finalizar



MODO DE PREPARO:

Bata as claras em neve. Adicione as gemas, o açúcar e bata. Junte o queijo, o fermento e a margarina. Junte uma boa quantidade de farinha e comesse a amassar com as mãos. Vá acrescentando a farinha até desgrudar das mãos. Enrole em formato de nhoque e corte em pedaços pequenos. No forno já pré- aquecido, coloque para assar até corar, mais ou menos 15 minutos. Prepare a calda: no fogo, água e açúcar ate engrossar. Tire do forno e jogue a calda. Passe no coco. Rende uma vasilha pequena. 




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